离心萃取机是一种新型、快速的液液萃取分离设备，料液在旋转部件的作用下完成混合传质和离心分离过程。水相和有机相进入离心萃取机后由高速旋转的转鼓分散成微小液滴，使两相互相接触，从而达到传质的目的。水相和有机相经过混合后形成的混合液进入转鼓，在转鼓的带动下，混合液与转鼓同步高速旋转而产生离心力。在离心力作用下，密度较大的液体在向上流动过程中逐步远离转鼓中心而靠向鼓壁；密度较小的液体逐步远离鼓壁靠向中心。然后通过两相密度的差别将两相分开，两相液体分别通过各自通道进入收集腔，两相再从各自收集腔流出，从而完成两相分离过程。